eBook de galletas New York

Aprende a hacer galletas voluminosas, húmedas y crocantes con nuestro ebook de Galletas estilo New York. Incluye fotos paso a paso. ¡Descárgalo hoy!
Camila Elizalde
Chef a cargo: 

🍪 eBook Galletas estilo New York – 21 recetas únicas

¿Quieres aprender a preparar las famosas galletas voluminosas, húmedas por dentro y crocantes por fuera como las de Nueva York? Este eBook es tu guía perfecta.

Con este libro digital, dominarás la técnica para crear galletas irresistibles, sin necesidad de experiencia previa, maquinaria costosa o ingredientes difíciles de conseguir. Solo necesitas tu horno y los básicos de tu despensa.

¿Qué incluye?

✔ 21 recetas de galletas estilo New York: chips de chocolate, Kinder Bueno, lotus, manzana, pecanas, pistacho, S’mores, mango, Oreo, América, frambuesa y más.
✔ Fotos paso a paso y tips destacados para que cada receta te salga perfecta.
✔ Técnicas para preparar tus propios pralinés, toffees y pastas de frutos secos.
✔ Material descargable e imprimible con toda la teoría y recetas.
✔ Acceso inmediato e ilimitado al eBook.
❌ No incluye videos ni certificado.

¿Por qué este eBook es para ti?

✔ Recetas claras, detalladas y probadas.
✔ No necesitas equipos especiales.
✔ Perfecto para hornear desde casa o incluir en tu emprendimiento.
✔ Ideal si ya hiciste algún curso y quieres ampliar tu recetario.
✔ Es una guía práctica, profesional y fácil de seguir.

Detalles del producto

📘 Formato: eBook descargable e imprimible
🖥 Acceso: inmediato y para siempre
🗣 Idioma: Español

USD $41,49

Información adicional

Modalidad

ebook descargable e imprimible

Disponibilidad

Acceso inmediato

Idioma

Español

Certificación

No tiene

Nivel necesario

No requiere

Contenidos del curso

Datos importantes

Camila Elizalde

Chef pastelera chilena, fundadora y directora de StudioPas Academy, una escuela especializada en pastelería de alto nivel que ha formado a más de 30.000 alumnos. Lidera una comunidad de más de 200.000 seguidores y ha sido reconocida como presidenta de la selección nacional de pastelería "La Roja Dulce". Ganadora de prestigiosos certámenes internacionales, incluido el primer lugar en la Copa América Coupe du Monde de la Pâtisserie en 2022. Camila inició su trayectoria en el mundo de la pastelería mientras estudiaba una carrera científica, Licenciatura en Biología. Movida por su pasión, decidió redirigir su camino hacia la administración gastronómica y profundizar sus conocimientos en renombradas escuelas internacionales. Apasionada por la enseñanza y la innovación educativa en pastelería, creó StudioPas (anteriormente Taller Culinario Chile) con el objetivo de transformar el aprendizaje de esta disciplina. Su metodología combina técnica, creatividad y una sólida base en química gastronómica, proporcionando una educación integral que capacita a sus estudiantes para dominar tanto los aspectos prácticos como teóricos de la pastelería. Reconocida por su cercanía y dedicación, Camila inspira y guía a sus alumnos a través de clases presenciales, online y cursos internacionales, destacándose por su compromiso de compartir todo su conocimiento y experiencia con ellos.
Camila Elizalde

Ventajas StudioPas

  • Aprendizaje

    Estamos aquí para cambiar la forma en que ves la pastelería, para enseñarte desde lo más básico y mínimo, hasta lo más complejo y técnico, con fundamentos. Además cuentas con un chat directo con nuestra Chef fundadora.

  • Prestigio

    Nuestra escuela es ampliamente reconocida a nivel mundial por su prestigio y gran calidad educativa. Más de 20.000 alumnos avalan la calidad de nuestros cursos.

  • Seguimiento

    Somos los únicos en dar seguimiento a tu aprendizaje, a través de la plataforma puedes hacer preguntas directamente a la chef, la cual te responderá de manera personalizada.

USD $41,49

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Español

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