Master in donuts (English)

Learn how to make 37 types of delicious donuts.
Camila Elizalde
Chef a cargo: 

Become a Donut specialist with more than 30 flavors and vegan options.

 

✔ We will teach you how to make the best donut dough you can imagine: spongy, light and simply perfect.

✔ You will learn more than 50 tempting fillings and dozens of delicious dips.

 ✔ Not only will you learn how to fry your donuts, but you’ll also discover baking options for those looking for healthier alternatives.

 ✔ Plus, we’ve included a special section to veganize all recipes, so you can offer vegan donuts to your customers and friends.

  • What are donuts?
  • Donut dough science
  • Science of frying
  • Fillings
  • Dips, icings and toppings
  • And also
  • Can I watch the course from anywhere?
  • Course methodology
  • Do I need experience to do this course?
  • For how long will I be able to watch the course?
  • What are the payment methods?
  • Will I need to invest in tools before I start?
  • Will you send me a list of ingredients?
  • How do I get my certificate?
  • How do I use the platform?
  • Is there a time limit to get my certification?

USD $95,78

Información adicional

Idioma

Español

Duración

12 horas

Lecciones

40

Título

Certificado digital

Disponibilidad

Acceso inmediato

Lugar

Online

Nivel necesario

No requiere

Contenidos del curso

  • Classic donut with lemon glaze

    Classic donut with lemon glaze

    Donut base dough, donut frying and basic glaze.
  • Alternative donut baking method
  • Apple friters
  • 4 cheeses donut (salty)
  • Apple, pecan and cinnamon donut
  • Boston Cream
  • Black forest donut
  • Carrot cake donut
  • Chocolate donut
  • Classic sugary cronut
  • Corn donut cake
  • Corn Flakes donut
  • Flavored donut doughs
  • Funfetti donut
  • Hazelnut donut
  • Lemon and blueberry donut
  • Lemon cronut
  • Lemon crullers
  • Lotus donut
  • Mago passion fruit donut
  • Matcha and lemon donut
  • Nutella donut
  • Oreo cake donut
  • Passion fruit cronut
  • Pastry cream and dulce de leche Berliner
  • Peanut and raspberry jam donut
  • Peanut cronut
  • Peanut sesame donut
  • Piña colada donut
  • Raspberry cronut
  • Raspberry donut
  • Raspberry pistachio donut
  • Red Velvet donut
  • Snickers donut
  • Sugared raspberry donut
  • Suspiro limeño donut
  • Tiramisú donut
  • Vanilla cronut
  • Walnut and toffee donut

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Certificación

Obtén un certificado que avale tus conocimientos al finalizar el curso, para obtenerlo tendrás que realizar algunas tareas que serán evaluadas por la chef. La certificación de STUDIOPAS tiene un alto valor en el mercado laboral.

Camila Elizalde

Chef pastelera chilena, fundadora y directora de StudioPas Academy, una escuela especializada en pastelería de alto nivel que ha formado a más de 30.000 alumnos. Lidera una comunidad de más de 200.000 seguidores y ha sido reconocida como presidenta de la selección nacional de pastelería "La Roja Dulce". Ganadora de prestigiosos certámenes internacionales, incluido el primer lugar en la Copa América Coupe du Monde de la Pâtisserie en 2022. Camila inició su trayectoria en el mundo de la pastelería mientras estudiaba una carrera científica, Licenciatura en Biología. Movida por su pasión, decidió redirigir su camino hacia la administración gastronómica y profundizar sus conocimientos en renombradas escuelas internacionales. Apasionada por la enseñanza y la innovación educativa en pastelería, creó StudioPas (anteriormente Taller Culinario Chile) con el objetivo de transformar el aprendizaje de esta disciplina. Su metodología combina técnica, creatividad y una sólida base en química gastronómica, proporcionando una educación integral que capacita a sus estudiantes para dominar tanto los aspectos prácticos como teóricos de la pastelería. Reconocida por su cercanía y dedicación, Camila inspira y guía a sus alumnos a través de clases presenciales, online y cursos internacionales, destacándose por su compromiso de compartir todo su conocimiento y experiencia con ellos.
Camila Elizalde

USD $95,78

Información adicional

Idioma

Español

Duración

12 horas

Lecciones

40

Título

Certificado digital

Disponibilidad

Acceso inmediato

Lugar

Online

Nivel necesario

No requiere

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