Curso hands on a cargo del exitoso chef Gonzo Gimenez donde aprenderás 12 recetas distintas tanto de chocolatería como confecciones modernas y conceptuales
Curso hands on a cargo del exitoso chef Gonzo Gimenez donde aprenderás 12 recetas distintas tanto de chocolatería como confecciones modernas y conceptuales
Un curso presencial con Gonzo Jimenez para aprender a crear productos que impactan, antojan y se venden
No se trata solo de hacer cosas ricas.
Se trata de crear productos con identidad, impacto visual y alto potencial de venta.
En este curso presencial, Gonzo Jimenez te va a enseñar a desarrollar una línea de productos dulces con estética actual, lógica comercial y una mirada creativa que va mucho más allá de la receta.
Vas a trabajar chocolatería moderna, confecciones conceptuales, snacks, cookies y productos de impulso pensados tanto para emprendedores pequeños como para operaciones más grandes que buscan productos llamativos, rentables y fáciles de producir.
Porque hoy no alcanza con “hacer algo rico”.
Hay que hacer algo que la gente quiera probar, quiera fotografiar y quiera volver a comprar.
Durante esta experiencia presencial vas a trabajar 12 recetas de alto impacto visual y comercial, combinando técnica, creatividad y visión de negocio.
Veremos:
Este no es un curso para copiar recetas sin entender nada.
Es un curso para que aprendas a pensar productos que funcionen en el mercado actual.
Muchos cursos te enseñan a ejecutar.
Este curso también te enseña a mirar, interpretar y construir deseo.
Aquí no solo vas a preparar productos atractivos.
Vas a entender por qué funcionan, qué los vuelve vendibles, cómo se conectan con el cliente y cómo transformar una idea en un producto con potencial real.
Porque un producto exitoso no nace solo de una buena técnica.
Nace de la unión entre:
concepto + estética + sabor + experiencia + venta
Y eso es exactamente lo que vas a trabajar junto a Gonzo.
Gonzo Jimenez es pastelero y chocolatero argentino con una sólida trayectoria internacional. Trabajó en hoteles cinco estrellas en Argentina y Estados Unidos, desarrolló su propia línea de chocolates para hoteles de Manhattan y ocupó cargos de alto prestigio como Corporate Chef de Barry Callebaut para Sudamérica y Director de la Chocolate Academy en Chile.
También fue parte de proyectos junto a República del Cacao y L’École Valrhona Brooklyn, dictó clases y asesorías en distintos países, participó en competencias internacionales y llevó su trabajo a una audiencia global con participaciones en producciones de Netflix como Bake Squad y Drink Masters.
Hoy continúa compartiendo su experiencia alrededor del mundo a través de clases, consultorías y nuevos proyectos vinculados a la pastelería y la chocolatería.
Durante el curso vas a elaborar una selección de productos modernos, creativos y con enorme potencial comercial:
Una colección de recetas pensadas para sorprender, diferenciarte y ampliar tu propuesta con productos que no pasan desapercibidos.
Incluye Certificación de Excelencia: Al completar este curso, recibirás una certificación que respaldará tu experiencia y habilidades en bollería, lo que te ayudará a destacar en tu carrera.
El curso incluye:
– Dossier impreso en tapa dura.
– Cofee Break y Almuerzo ligero.
– Pechera StudioPas.
– Certificado.
– Caja con las piezas realizadas.
– No se aceptan reembolsos ni devoluciones (en casos de fuerza mayor deberá presentarse un aval médico o justificante). En caso de estar justificado el crédito a favor podrá ser utilizado en otros cursos. En ningún caso se reembolsará.
– En caso de anulación o reprogramación del curso por parte de StudioPas, se propondrá una nueva fecha y el cliente tendrá la posibilidad de solicitar un reembolso.
– En ningún caso StudioPas se hará cargo de los cargos de cancelación por alojamiento o transporte en el que alumno deba incurrir (recomendamos siempre sacar opciones flexibles de cancelación).
USD $717,00
| Fecha | 9 y 10 de Junio |
|---|---|
| Duración | 2 jornadas intensiva |
| Idioma | Español |
| Lugar | Santiago de Chile |
| Disponibilidad | Cupos limitados |
Al terminar el curso, obtendrás tu certificado firmado por el chef a cargo y timbrado por StudioPas.
USD $717,00
| Fecha | 9 y 10 de Junio |
|---|---|
| Duración | 2 jornadas intensiva |
| Idioma | Español |
| Lugar | Santiago de Chile |
| Disponibilidad | Cupos limitados |
