Aprende a hacer 20 queques perfectos para emprender. Incluye queques veganos, low carb y sin gluten. Domina técnicas profesionales para emprender.
USD $62,24
¿Quieres dominar la bollería más vendida del mundo desde tu cocina y lograr productos de calidad profesional? Este curso es para ti.
Con el Curso Online de Bollería, aprenderás a crear seis delicias clásicas y sus versiones XXL, dominarás técnicas de laminado (manual y con máquina), y recibirás herramientas clave para emprender con éxito.
✔ Prepararás los 6 productos más populares: croissant, pain au chocolat, pan suizo, danesa de frutos rojos, rollo de pasas y medias lunas argentinas.
✔ Elaborarás versiones XXL de cada uno para sorprender y vender más.
✔ Dominarás el proceso completo: fermentación, laminado, formado y horneado.
✔ Aprenderás tanto con laminado manual como con laminadora.
✔ Recibirás un anexo exclusivo para adaptar todas las recetas en versión vegana.
✔ Analizarás costos reales vs precio de venta (ejemplo: croissant ≈ $380 CLP se vende por $2.000 CLP).
✔ Tendrás acceso a un Excel de costos + guía de negocio con estrategias para emprender.
✔ Entenderás la ciencia de las harinas, tiempos de fermentación y temperatura ideal de trabajo.
💻 Curso 100 % online
📲 Acceso inmediato e ilimitado
🎥 31 lecciones grabadas (más de 6 horas de contenido)
📄 Incluye recetario y teoría descargables
🧑🍳 Soporte directo dentro de la plataforma
📜 Certificación digital firmada por Camila Elizalde
✔ Para quienes quieren aprender bollería desde cero con resultados profesionales.
✔ Para emprendedores que buscan un producto premium, rentable y fácil de escalar.
✔ Para pasteleros o reposteros que quieren perfeccionar técnica y ampliar su catálogo.
USD $67,42
| Modalidad | Online |
|---|---|
| Disponibilidad | Acceso inmediato, sin limitaciones. |
| Idioma | Español |
| Lecciones | 31 |
| Duración | 6 horas |
| Certificación | Certificado digital |
| Nivel necesario | No requiere |
¿Qué incluye?
▪ Videos paso a paso de cada preparación
▪ Dossier teórico y recetario imprimibles
▪ Certificación StudioPas
▪ Asesoría durante el curso
Acceso
La clase es de acceso inmediato a través de tu área de alumno, para verla cuando tú quieras y por siempre.
Modalidad
100% online y a tu ritmo, sin horarios ni limitaciones
Obtén un certificado que avale tus conocimientos al finalizar el curso, para obtenerlo tendrás que realizar algunas tareas que serán evaluadas por la chef. La certificación de STUDIOPAS tiene un alto valor en el mercado laboral.
Aprendizaje
Estamos aquí para cambiar la forma en que ves la pastelería, para enseñarte desde lo más básico y mínimo, hasta lo más complejo y técnico, con fundamentos. Además cuentas con un chat directo con nuestra Chef fundadora.
Certificado
Avalamos tu aprendizaje a través de nuestra certificación.
Prestigio
Nuestra escuela es ampliamente reconocida a nivel mundial por su prestigio y gran calidad educativa. Más de 20.000 alumnos avalan la calidad de nuestros cursos.
Seguimiento
Somos los únicos en dar seguimiento a tu aprendizaje, a través de la plataforma puedes hacer preguntas directamente a la chef, la cual te responderá de manera personalizada.
Sin limitaciones
A diferencia de otros cursos, en nuestra plataforma, no tienes límites de tiempo, podrás revisar cuantas veces quieras los videos. Sin limitaciones horarias, aprende a tu propio ritmo.
Video
Calidad de video y sonido insuperables.
USD $67,42
| Modalidad | Online |
|---|---|
| Disponibilidad | Acceso inmediato, sin limitaciones. |
| Idioma | Español |
| Lecciones | 31 |
| Duración | 6 horas |
| Certificación | Certificado digital |
| Nivel necesario | No requiere |
