No te pierdas la oportunidad de aprender a elaborar la versión más húmeda y esponjosa que puedas imaginar de Cinnamon Rolls con acceso inmediato.
USD $25,87
Aprende a preparar choux craquelín perfectos, con una textura ligera, cobertura uniforme y rellenos que conquistan al primer bocado. Una clase ideal para quienes quieren dominar esta técnica desde cero o perfeccionar su ejecución con acabado profesional.
✔ Cómo elaborar pasta choux y craquelín de manera precisa
✔ Horneado perfecto para piezas parejas y huecas
✔ Montaje con rellenos profesionales: frutilla, vainilla, mango y chocolate
✔ Técnicas de decoración y presentación para vitrina o venta
✔ Uso de manga, boquillas y herramientas básicas
• Preparación del craquelín clásico
• Pasta choux desde cero
• Técnicas de secado y horneado para que no se bajen
• Rellenos: cremas y ganaches suaves, equilibradas y estables
• Montaje, conservación y tips de presentación
Curso 100 % online
Acceso inmediato e ilimitado
4 lecciones grabadas (aproximadamente 1 hora de contenido)
Recetario descargable en PDF
Soporte con la instructora dentro de la plataforma
Certificado no incluido
• Personas sin experiencia previa en repostería
• Reposteros que buscan perfeccionar la técnica del choux craquelín
• Emprendedores que quieren ofrecer productos premium con alta presentación
USD $25,87
| Modalidad | Online |
|---|---|
| Idioma | Español |
| Lecciones | 4 |
| Duración | 1 hora |
| Certificación | No incluye |
| Nivel necesario | No requiere |
Acceso
La clase es de acceso inmediato a través de tu área de alumno, para verla cuando tú quieras y por siempre.
Modalidad
100% online y a tu ritmo, sin horarios ni limitaciones
Aprendizaje
Estamos aquí para cambiar la forma en que ves la pastelería, para enseñarte desde lo más básico y mínimo, hasta lo más complejo y técnico, con fundamentos. Además cuentas con un chat directo con nuestra Chef fundadora.
Prestigio
Nuestra escuela es ampliamente reconocida a nivel mundial por su prestigio y gran calidad educativa. Más de 20.000 alumnos avalan la calidad de nuestros cursos.
Seguimiento
Somos los únicos en dar seguimiento a tu aprendizaje, a través de la plataforma puedes hacer preguntas directamente a la chef, la cual te responderá de manera personalizada.
Sin limitaciones
A diferencia de otros cursos, en nuestra plataforma, no tienes límites de tiempo, podrás revisar cuantas veces quieras los videos. Sin limitaciones horarias, aprende a tu propio ritmo.
Video
Calidad de video y sonido insuperables.
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| Modalidad | Online |
|---|---|
| Idioma | Español |
| Lecciones | 4 |
| Duración | 1 hora |
| Certificación | No incluye |
| Nivel necesario | No requiere |
