[Preventa] Panes de Masa Madre – Método La Popular

Domina el arte del Pan de Masa Madre junto a Tadeo Castelvero, creador de La Popular.

Chef a cargo: 

Domina el arte del Pan de Masa Madre 🥖✨

¿Alguna vez has visitado La popular Pizza y Pan? Hoy te traemos al genio detrás de los panes más virales de Chile: Tadeo Castelvero!!!

El pan casero no solo es un placer, sino una experiencia transformadora. Con nuestro Curso de Panes de Masa Madre – Método La Popular, aprenderás a hacer desde tu primer pan hasta hogazas perfectas con corteza crujiente y miga aireada.

No necesitas experiencia ni equipos sofisticados, solo ganas de aprender y disfrutar del proceso. Conviértete en un panadero casero experto y sorprende con panes únicos.

¿Qué aprenderás?

Tu primer pan con levadura: Ideal para principiantes.
Los secretos de la harina: Aprende a elegir los mejores ingredientes.
Fermentación y prefermento: Claves para un pan con más sabor y mejor textura.
Masa madre desde cero: Cómo crear, alimentar y mantenerla.
Tu primera hogaza de masa madre: Todo el proceso explicado paso a paso.
Variaciones irresistibles: Focaccia, baguette, pizza y más.
Aprovecha al máximo tu masa madre: Bonus con recetas de crêpes y hot cakes.

¿Por qué este curso es para ti?

Explicaciones claras y prácticas.
Recetas probadas y garantizadas.
Aprendes a tu ritmo.


¡Inscríbete hoy y comienza a hornear los mejores panes de tu vida!

👉 Oferta especial por tiempo limitado. No dejes pasar esta oportunidad y haz de la panadería artesanal tu nuevo talento favorito. 🍞🔥

💻 Modalidad Online
📅 Inicio: 25 de Marzo de 2025
💡 Incluye apoyo constante y certificado.

Valor de preventa: el valor de preventa será de $30.000 pesos chilenos.
Valor real: $50.000 pesos chilenos

  • ¿Cómo se utiliza la plataforma?

    Al comprar un curso tendrás acceso inmediato (excepto en los casos de preventa o clase en vivo). Para poder ingresar al curso simplemente tendrás que acceder con tu correo y contraseña y en tu perfil de usuario podrás ver tus cursos. Clickeando en el curso elegido te dirigirá a la plataforma de aprendizaje. Allí encontrarás el material imprimible (teoría y recetas) y las video lecciones.

  • ¿Cuándo comienza el curso?

    Si el curso es de acceso inmediato, puedes comenzar a verlo de inmediato apenas realizada la compra; iniciando sesión con el correo y contraseña que creaste durante la compra. Si es una PREVENTA deberás chequear la fecha de lanzamiento o emisión del curso en VIVO. El curso no tiene límite de tiempo y podrás verlo por siempre y cuántas veces quieras, a tu propio ritmo, sin presiones ni limitaciones horarias.

  • ¿Cuáles son los medios de pago?

    En nuestra plataforma puedes pagar desde cualquier parte del mundo con tarjetas de crédito y débito.

  • ¿Puedo pagar en cuotas?

    Tenemos pago en hasta 6 cuotas sin intereses mediante Mercado Pago para tarjetas de crédito chilenas. Para poder elegir esta opción es necesario que marques el pago mediante Mercado Pago en el checkout.

  • ¿Puedo tomar el curso desde cualquier país?

    Efectivamente puedes comprar nuestros cursos desde cualquier rincón del mundo pagando con tarjeta de crédito.
    Importante Venezuela: si bien podrás abonar el curso, es importante que sepas que la plataforma en la que están suscritos los cursos está bloqueada en dicho país. La única forma de acceder es instalando una VPN.

  • ¿Por cuánto tiempo puedo ver el curso?

    Puedes ver el curso por siempre, el acceso es totalmente ILIMITADO.

  • ¿Tienen política de devolución o cambio?

    Una vez realizado el pago del curso online, el/la estudiante obtiene acceso inmediato al contenido completo, incluyendo materiales descargables, recursos audiovisuales y cualquier otro recurso asociado al curso.

    Por este motivo, no se admiten devoluciones ni reembolsos del importe abonado, salvo que se determine la existencia de un error técnico atribuible al sistema que haya impedido el acceso al contenido en su totalidad.

  • ¿Necesito tener experiencia previa?

    No es necesario tener experiencia, este curso está elaborado de tal manera de explicar cada uno de los procesos desde lo más básico a lo más complejo, pasando intensivamente por cada una de las etapas, adecuándose a todo tipo de alumno.

  • ¿Necesitaré invertir en utensilios para comenzar?

    No, la idea es que primero aprendas, que puedas ver y estudiar el curso para luego elegir las preparaciones que quieres elaborar y que tu mismo puedas evaluar si comprar o no ciertos utensilios.

  • ¿Me enviarán una lista de ingredientes?

    En el recetario del curso podrás ver todos los ingredientes de cada receta, el paso a paso de la preparación y su teoría.

  • ¿Cómo obtengo mi certificado?

    Para obtener el certificado debes subir una foto de uno de los productos del curso elaborado por ti, además de responder algunas preguntas, esto se realiza mediante tu plataforma de aprendizaje donde también encontrarás las instrucciones específicas de este proceso.

  • ¿Existe un límite de tiempo para obtener mi certificación?

    No tiene límite de tiempo, podrás obtener la certificación cuando presentes los requerimientos.

USD $53,90

Información adicional

Idioma

Español

Título

Certifación digital

Disponibilidad

Preventa

Lugar

Online

Nivel necesario

No requiere

Contenidos del curso

  • Materia Prima

    Materia Prima

    Exploración de diferentes tipos de harina, su origen, y la importancia de escoger ingredientes de calidad.
  • Tu primer pan con levadura

    Tu primer pan con levadura

    Aprenderás de forma clara y concisa sobre la elaboración de un pan de molde con levadura, explicando cada paso en detalle.
  • Introducción a la Fermentación y Prefermento de Levadura

    Introducción a la Fermentación y Prefermento de Levadura

    Aprenderás a hacer tu primera hogaza utilizando prefermento de levadura, con variaciones que incorporan diferentes tipos de harina. Incluye  información sobre la importancia del tiempo y la temperatura en el proceso de fermentación.
  • Masa Madre

    Masa Madre

    Guía sobre cómo crear, fortalecer y mantener tu primera masa madre, además de cómo prepararla para hacer un prefermento. Incluye un segmento sobre las características de una buena masa madre y cómo identificar si está lista para usar.
  • Tu Primer Pan de Masa Madre

    Tu Primer Pan de Masa Madre

    Proceso completo de fermentación natural para hacer una hogaza de masa madre, aplicando los conocimientos previos.
  • Baguette

    Baguette

    Exploraremos el uso de variaciones de fermentación y temperatura para crear una baguette de masa madre, crujiente por fuera y aireada por dentro, con un sabor profundo.
  • Focaccia y Pizza

    Focaccia y Pizza

    Haremos focaccia y pizza, con textura esponjosa y alveolada, bordes crujientes y un sabor intenso gracias a su fermentación lenta.
  • Bonus: Crepes o Hot Cakes con Descartes de Masa Madre

    Bonus: Crepes o Hot Cakes con Descartes de Masa Madre

    Cómo aprovechar los descartes de masa madre para hacer recetas deliciosas como crepes o hot cakes.

Datos importantes

¡Obtén un Certificado!

avalamos y certificamos tu aprendizaje en cada curso

Certificación

Obtén un certificado que avale tus conocimientos al finalizar el curso, para obtenerlo tendrás que realizar algunas tareas que serán evaluadas por la chef. La certificación de STUDIOPAS tiene un alto valor en el mercado laboral.

Tadeo Castelvero

Tadeo Castelvero es un chef argentino que, en 2016, fundó en Santiago de Chile "La Popular", un reconocido local especializado en pizzas y pan de fermentación natural. Graduado y trabajando como cineasta en su país natal, decidió venir a Chile siguiendo una historia de amor. Su pasión por la panadería y la pizza lo llevó a recorrer Italia, donde descubrió los secretos de las masas artesanales. Actualmente, "La Popular" es una de las panaderías más exitosas de Santiago, con varios locales en la capital chilena. Además, Castelvero ha compartido su experiencia a través de los libros "La Popular Pan" y "La Popular Pizza", acercando el arte de la panadería y la pizzería al público general.

Ventajas StudioPas

  • Aprendizaje

    Estamos aquí para cambiar la forma en que ves la pastelería, para enseñarte desde lo más básico y mínimo, hasta lo más complejo y técnico, con fundamentos. Además cuentas con un chat directo con nuestra Chef fundadora.

  • Certificado

    Avalamos tu aprendizaje a través de nuestra certificación.

  • Prestigio

    Nuestra escuela es ampliamente reconocida a nivel mundial por su prestigio y gran calidad educativa. Más de 20.000 alumnos avalan la calidad de nuestros cursos.

  • Seguimiento

    Somos los únicos en dar seguimiento a tu aprendizaje, a través de la plataforma puedes hacer preguntas directamente a la chef, la cual te responderá de manera personalizada.

  • Sin limitaciones

    A diferencia de otros cursos, en nuestra plataforma, no tienes límites de tiempo, podrás revisar cuantas veces quieras los videos. Sin limitaciones horarias, aprende a tu propio ritmo.

  • Video

    Calidad de video y sonido insuperables.

USD $53,90

Información adicional

Idioma

Español

Título

Certifación digital

Disponibilidad

Preventa

Lugar

Online

Nivel necesario

No requiere

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